文章插图
1、食材：马蹄粉250克，牛奶1盒，白沙糖适量，红糖适量，葡萄汁适量 。
2、先用碗分开装上红糖、白沙糖用温水溶解，再分别在碗里各加上80克马蹄粉搅均匀至没有颗粒；再把另一个碗里加入牛奶和马蹄粉搅均匀放在那备用 。注意：水的比例1大概是100克左右 。
3、再把锅里加上适量的水烧开，把蒸盘加热，底部周围刷均一层油好脱模 。
4、先用过滤勺滤掉没有溶解的颗粒或杂质，再倒一层牛奶马蹄浆在蒸盘里蒸至透明状态，再加一层葡萄汁马蹄浆再蒸至透明 ， 就再加一层不一样的马蹄浆，依次这样蒸熟就可以了 。
5、再把蒸好的马蹄糕放凉，用保鲜膜盖好放冰箱冷藏半个小时 。
【水果马蹄糕的家常做法】6、最后再把马蹄糕用刀切成方块，摆在盘子里，当着下午的休闲甜品 ， 特别好吃，可以配上奶茶、咖啡哦！
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