文章插图
1、先将乌鸡鸡腿剁成块状，并将猪血及豆皮切成长片状，卷心菜及胡萝卜洗净切成片状，并将金针茹洗净备用 。
2、将锅中装适量水再放入当归、黄芪，先开大火煮至滚后，放入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿，待水滚后转成小火慢炖约20分钟 。
【黄芪当归炖鸡 这样做出来的鸡最好吃】3、将金针茹及卷心菜放入锅中，转成大炎至滚后即可 。
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