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【白果面食的家常做法大全 白果面食的家常做法】1、白果面筋 。白果面筋是一道美食，制作材料有水面筋、白果、酱油、盐、白砂糖 、植物油等 。白果洗净外膜 ， 加入2杯水 ， 浸泡1小时 ， 再放入蒸锅中蒸半小时，使白果完全熟软 。用20克油将白果炒香，再加入调味料调味 。最后，放入面筋同烧，待汤汁收干后就可以出锅了 。
2、鱼丸花蛤白果面 。准备鱼丸和肉燕，花蛤泡水备用，锅内水烧热后放入鱼丸和肉燕 ， 这两样是冰冻的，要煮久点才能煮透，10分钟后加入白果面，加入花蛤，最后加入辣椒酱拌均即可出锅 。
3、白果肉丝炒面 。白果去壳去皮，炒锅注油烧热，下肉丝煸炒，加入白果及冷面一起炒熟，加入调料即可 。
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