文章插图
1、排骨炖汤喝又快熟又好吃又营养 。
2、准备材料：排骨500g斩段 ， 冬瓜800g切块 ， 姜4片，小葱一把(打成结)，料酒1大勺，盐、鸡精、水适量 。
3、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出 。
4、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒 ， 大火烧开后，小火慢炖2小时 。
【排骨怎样做可以更好的熟 排骨怎么做又快熟又好吃又营养】5、再投入冬瓜持续炖40-60分钟 。直到冬瓜软烂停止 。关火前10分钟左右能够放一点温水泡过的枸杞，横竖也是好东东 。调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可 。
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