文章插图
1、烧烤食物
铝箔纸利用金属有热传导的功能，来达到烧烤食物，用时帮助热能均匀散布到食物里，但正反两面做了不同的区别，在亮面处利用反光原理，达到隔绝热辐射 ， 就像汽车遮阳板，在雾面则利用吸收热能，像平时烧肉时 ， 利用铝箔纸来加速食物烤熟的时间 。
烤肉时离热量有距离，它是热辐射 ， 所以用亮面向外会把热打回去 。烤肉时一定要用雾面向外，隔热时要用亮面向外 。
口诀就是“雾下亮上”，还要记得烤熟后再刷醬 ， 不要在铝箔纸内滴入柠檬汁等酸性物质，因为铝箔纸是金属类，当金属与酸性物质混合在一起时，会发生化学变化，容易产生对人体有害的物质 。
【铝箔纸使用方法是什么 铝箔纸使用方法是什么意思】2、生活妙用
将用过的铝箔纸揉成一小团 ， 丢进洗碗槽的排水孔 。铝箔纸团经水冲洗会与排水孔冲撞，产生金属离子作用，排水孔就不易沾黏厨余的油腻，并有除臭的功能 。
揉成小团的铝箔纸会有许多棱线及棱角 ， 可像砂纸般产生刮削作用 。这时就可用来刮马铃薯、牛蒡、老姜等果皮，不用担心削掉太多，且细节部位也容易削 ， 成为安全的削皮器 。
也可取代菜瓜布用来括除锅子底层烧焦处 。不过，如果家中使用的是不锈钢锅，就避免使用此方法 ， 容易刮伤 。
家中变钝的剪刀只要在折成两三层厚的铝箔纸上剪一剪，便可轻易地让剪刀恢复雄风 。同理也可以用几张重迭的铝箔纸对折再用菜刀慢慢裁开 ， 作为现成的磨刀石!
天气一冷，排水管容易结冰水出不来 。这时，可用铝箔纸将水管包裹好，据说这样可以隔绝冰冻的空气 ， 抑制水管结冰 。
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