文章插图
1、有酱香口味、酸甜口味、酸辣口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味、酸甜麻口味等 。
2、所有原料准备好 。
3、将金针菇、蟹味菇、油豆腐、鲜虾、豆腐皮、粉条等原料分别烫熟，沥干水分，粉条用温水泡了再煮，变软即可 。
4、将鱼丸、火腿肠、油菜、菠菜烫熟，沥干水分，海带（干海带，已经处理过了）直接切丝拌好即可 。
5、海带、豆腐皮切成丝，油豆腐切两半放进大碗，蘑菇和青菜沥干水分后放进去 。
6、鱼丸切成两半跟鲜虾、粉条一同放进去，放上香葱末、香菜末、蒜末 。
7、加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜酱 ， 再加入麻辣酱、辣椒油、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油 。
【麻辣拌种类 麻辣拌有几种口味】8、撒上孜然熟芝麻 ， 有花生碎更好，拌匀即可食用 。
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