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1、做法一 。材料：莲藕一节，姬松茸50克，章鱼干适量，盐适量 。做法：姬松茸洗净，用水稍浸泡；章鱼干用水泡软 ， 洗净，撕小块；莲藕洗净，刮皮 ， 用刀面拍松后切块；鸭肉洗净 ， 切块，氽水去腥捞起；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用 。
2、做法二 。主料：老鸭半只、松茸适量、枸杞子少量、小葱几根、姜片适量 。做法：松茸洗干净，不用泡发 。鸭肉冷水下锅煮沸撇去血沫 。加入姜片、小葱结、枸杞、松茸 。盖高压锅 ， 大火冒气5分钟转小火10分钟关火 。焖20分钟 。煮好后加适量鸡精、盐即可 。
【松茸炖鸭汤的做法大全窍门 松茸炖鸭汤的做法大全】3、做法三 。材料：松茸150g、鸭1只、姜4片、盐适量 。做法：鸭肉洗净切片，姜片也准备好，把鸭肉和姜片，放入炖盅，加入适量的水 。把松茸洗浸泡洗干净，一定要把松茸带的沙洗干净，然后放入炖盅 。开火，炖4个小时 。炖足4个小时 ， 加入适量的盐即可 。
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