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1、食材：菜瓜1个，牛肉30克，生抽20克，盐10克，蒜末20克 。
2、菜瓜洗干净后，切片 。
3、牛肉切片，放入空碗里 。
【菜瓜炒牛肉粒的做法视频 菜瓜炒牛肉粒的做法】4、牛肉片用盐水泡一会 。
5、起锅烧油，将蒜爆香 。
6、倒入菜瓜，翻炒 。
7、加入牛肉片，稍微翻炒 。
8、加入生抽和水调味，继续翻炒 。
9、收汁出锅，这样一份营养美味的菜瓜牛肉片已经做好了 。
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