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1、用料；白菜半棵 ， 五花肉150克，粉条50克，八角2个 ， 姜片3片，大葱1小段，生抽2勺，老抽1勺 ， 盐1勺 。
【五花肉白菜粉条的做法窍门 五花肉白菜粉条的做法】2、粉条放温水中泡软 。
3、白菜洗净，撕成大片 。
4、无花肉洗净切成片 。
5、大葱切成小段，姜切片 。
6、起锅，不放油 ， 下入五花肉片 。
7、一直煸炒至出油微焦 。
8、加入葱姜炒出香味 。
9、加入生抽，老抽，翻炒至肉片上色 。
10、下入白菜 。
11、将白菜炒至见软 。
12、加入能没锅白菜的清水 。
13、八角，将锅中水大火煮开 。
14、水开后，将泡软的粉条铺在白菜表面 。
15、加盖转小火将所有食材闷熟 。
16、最后加入少许盐调味 。
17、大火稍加收汁即可 。
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