文章插图
【老式油炸糕的做法 老式油炸糕怎样做】1、主料：黄米粉500克、豆沙200克 。
2、辅料：豆油200毫升、水50毫升、碱10克 。
3、黄米面加水搅拌成均匀颗粒状 ， 加入面碱和成面团 。
4、红豆沙馅可以买现成的也可以自己做 。我是买的现成的 。
5、从面团上揪下来小面团，按扁后放入豆沙馅然后封口 ， 把面团揉成圆球再摁扁，大约1厘米厚度就可以 。
6、热锅烧油，小火 ， 将做好的饼放入油中炸，因为黄米面很黏 ， 用不粘锅更好一些，如果用普通的铁锅也可以，就是把面饼放入油中先不要动，稍微炸1分钟再用铲子翻面，也不会粘锅的 。
7、两面都炸过了就可以出锅 。
推荐阅读
- 不开裂不回缩酸奶纸杯蛋糕的做法 不开裂不回缩酸奶纸杯蛋糕怎么做
- 千层植物奶油蛋糕怎么做 千层植物奶油蛋糕怎么做的
- 怎么做老式酥麻花 老式酥麻花的做法
- 山楂糕的做法家庭自制法 山楂糕家常做法
- 蒸年糕的家常做法简单 蒸年糕的家常做法
- 年糕怎么做好吃简单的方式 年糕怎么做好吃简单的方式视频
- 阿胶糕的配方及比例制作方法视频 阿胶糕的配方及比例制作方法
- 炒年糕可以加什么配菜呢 炒年糕怎么选择配菜
- 蛋糕|大姑姐买的蛋糕，我女儿吃了一块被婆婆骂哭，隔两天我让婆婆后悔
- 电饭煲做蛋糕要蒸多久 电饭煲蛋糕要蒸多久呢