文章插图
1、主料：猪肉适量 。配料：青椒2个，淀粉适量，葱姜蒜少许 。调料：盐，味精，胡椒粉 ， 酱油少许 。
【正宗东北溜肉段怎么做 东北溜肉段的方法】2、青椒洗净掰成小块 。
3、猪肉最好选精瘦的脊肉，切成长3~5厘米，厚2~3厘米的肉块 ， 淀粉加少许水，和锅包肉的淀粉黏度一样，挂均匀浆 。
4、油烧至七成热，炸肉，炸至金黄色时捞出待用 。留少许底油，放入葱姜丝，蒜片爆香，倒入青椒和炸好的肉翻炒，加入调料，勾上芡 ， 出盘 。
推荐阅读
- 牛肉粉条包的做法 牛肉粉条包正宗做法和配方
- 拌面的正宗做法和配方
- 盐水鸭正宗做法 盐水鸭怎么做
- 酸辣毛血旺的正宗做法 做香辣毛血旺的方法
- 正宗泡椒鸡杂的做法 正宗泡椒鸡杂的做法大全
- 东北玉米粥怎么熬 东北干玉米粒粥怎么煮
- 四川小土豆的做法大全 正宗的四川小土豆怎么做好吃
- 正宗炸丸子的做法 正宗炸丸子的做法视频
- 排骨炖菜怎么做好吃 炖菜怎么做好吃
- 正宗做法陕西麻辣烫 正宗做法陕西