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【蘸肉酱怎么做 蘸肉酱的做法】1、将瘦肉切成丁状 ， 小块一些，但不要太小块，大蒜和葱头切小片，备用 。
2、在将平底锅加热后，倒入适量的油，要盖住整个锅底 。
3、在油稍微冒烟时，将切好的大蒜和葱头倒入，翻炒 。
4、将瘦肉丁倒入锅中，继续翻炒，想要肉的颜色更好看一些，可加入适量酱油 。
5、在肉的颜色发生变化时，倒入配料包 ， 反复翻炒，当感觉有些水分出现时 。
6、反复翻炒 ， 如果感觉比较干，可再加入一些油 ， 整个过程差不多半个小时就搞定了 ， 可以用碗盛起来存放 。
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