文章插图
1、大蚂蚱450克 。调料:精盐7克,料酒20克,酱油8克,糖10克,油200克 。
【蚂蚱怎样做 蚂蚱怎么做好吃啊】2、将蚂蚱去须去足,切为两段,用盐腌制10分钟;
3、煎锅内加油烧热,放入腌制好的蚂蚱 。
4、反复煎炸至熟,放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可 。
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