【圆白包子馅的做法 圆白饺子馅怎么做】
文章插图
1、材料：圆白菜500g、油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量 。做法：将圆白菜清洗干净 ， 剁碎，攥去水分 。放葱末、盐、酱油、油、鸡精，搅拌均匀即可 。
2、各种新鲜蔬菜如白菜、韭菜、芹菜等，是饺子馅的常用原料 。为防止饺子馅流汤，人们往往把蔬菜剁碎后 ， 将水分挤掉 。可是，把菜汁挤掉，蔬菜中的大部分维生素、矿物质就损失了 ， 既浪费，口感也不好 。
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