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1、主料：排骨400克、海带300克、薏米30克、姜5克、食盐1茶匙、料酒1汤匙 。
2、薏米提前用水浸泡5小时以上；排骨冷水下锅，放1汤匙料酒，煮出血水后捞出 。
3、姜切片；海带反复刷新干净后打成扭结状 。
【海带汤做法家常汤窍门 海带汤做法家常汤】4、将排骨、薏米、海带放入砂锅，注入足量水，大火烧开小火炖60分钟；调入盐即可 。
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