荠菜饽饽的最简单制作方法 荠菜饽饽的最简单制作方法视频教程
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1、食材:荠菜500g,玉米面300g,小麦面粉200g,熟肉150g,葱适量,姜适量,花椒油适量 , 盐适量,味精适量,香油适量,十三香适量,黄豆酱适量 。
2、玉米面、面粉加酵母,加温水和好面,放温暖地方发酵 。
3、荠菜洗净开水中焯一下,剁碎 。
4、熟肉剁碎,葱姜剁碎 。
【荠菜饽饽的最简单制作方法 荠菜饽饽的最简单制作方法视频教程】5、面发好加适量纯碱揉好面 。
6、加花椒油、黄豆酱、味精、十三香、香油,盐拌匀 。
7、包好菜饽饽码放到蒸锅上,盖盖开火水开后蒸20分钟,关火虚蒸5分钟即可 。
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