文章插图
1、主料：鸡肉400克，土豆2个 。配料：青椒适量、红辣椒适量、葱、姜、蒜适量花椒、八角、桂皮适量盐、味精、酱油淀粉、木耳、料酒适量、食用油适量 。
【鸡炒土豆怎么做才好吃】2、鸡腿冼净切块，加料酒腌制备用，土豆片去皮切片，洗去淀粉，葱切段、姜切片、蒜拍扁，青辣椒和红辣椒切斜段后备用 。
3、木耳用水泡发后洗干净 ， 锅中放油 ， 倒入腌好的鸡块，加八角，花椒，桂皮炒至鸡肉变色后，有香味出来时 ， 加酱油调色，盛出备用 。
4、锅中留油，放葱、姜、红辣椒爆香 ， 再放入土豆片翻炒片刻，倒入炒好的鸡块，再加入盐，再加入木耳 。
5、最后放入青椒、蒜再倒放调好的水淀粉 ， 再略炒几分钟，加点酱油调色，加味精调味装盘即可 。
推荐阅读
- 鸡胸西红柿怎么做 鸡胸西红柿怎么做好吃
- 西红柿麻酱凉面怎么做 西红柿麻酱凉面怎么做好吃
- 酸菜牛肉粉丝汤怎么做才好吃 酸菜牛肉粉丝汤怎么做
- 芥末酱蛋怎么做才好吃 芥末酱蛋怎么做
- 希腊色拉用什么芝士 芝士威化色拉怎么做
- 雪梨焖燕窝怎么做 燕窝炖雪梨做法与功效窍门
- 雪梨鸡翅煲怎么做 雪梨煲鸡的做法大全集
- 薏米红豆百合汤怎么做好喝 薏米红豆百合汤怎么做
- 绿豆芽做法 绿豆芽怎么做
- 鸡排怎么炸 炸鸡排做法介绍