文章插图
1、主料：韭菜一小把 。
2、辅料：鸡蛋二个 。
3、配料：盐适量、油适量 。
4、韭菜摘洗干净 ， 切碎，加鸡蛋和盐拌匀 。另取一碗将鸡蛋打散成蛋液待用 。
5、锅加热放少许油，倒入一勺蛋液 。
【鸡蛋韭菜饼的做法 鸡蛋韭菜饼怎么做】6、将韭菜放在蛋皮上，小火煎 。
7、依次做成四个小饼，煎成两面金黄即可 。
8、盛出装盘 。
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