以上便是在食用白萝卜时需要避开的“3类食物” 。 下面再来跟大家分享一道【萝卜粉丝肉沫包】的做法 ， 天凉多吃些发面食物 ， 脾胃更舒服 。
1、随着天气转凉 ， 室内温度也会有所下降 ， 那么发面的时候自然也就需要增加一些时间 。 我们在处理馅料之前 ， 先把面团和好 ， 并用湿布盖住 ， 留给其充足的时间发酵 。
2、一整根白萝卜削掉外皮之后 ， 用擦丝器最细的部分 ， 将白萝卜擦碎 。 接着将其包入纱布中 ， 挤出其中的水分 ， 这样其本身所带的辛辣苦涩味也会去掉 。
3、一些粉条在水中煮软 ， 然后切碎 ， 淋入一点食用油拌匀 ， 避免其粘在一起 。
4、起锅烧油 ， 放入一些肉馅进去 ， 一边翻炒 ， 一边用筷子将粘在一起的肉粒分开 ， 炒到肉馅的颜色全部变味白色 。 调入一点生抽 ， 一点蚝油 ， 与肉馅炒匀 。 接着再适当调些盐进去 ， 让肉馅稍微咸一点 。 关火晾凉之后 ， 把粉条和萝卜丝放到里边 ， 与肉馅搅匀 。
【白萝卜|白萝卜的“死对头”，医生提醒：二者万不可同吃，不懂别乱吃】5、一定要等面团发酵成功之后再开始包 ， 尽量将面皮的边缘擀得薄一些 ， 放馅 ， 包严实 。
6、在包的时候可以将锅里的水烧热 ， 然后关火 。 待全部包好之后 ， 放到里边 ， 盖住发酵 ， 等到所有的包子体积膨胀后 ， 再打开火 ， 加热十五分钟后 ， 便可以出锅了 。 两次发酵的时间不能省 ， 包子个个都松软好吃 。
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