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【凉拌素毛肚怎么做 凉拌素毛肚怎么做才好吃】1、准备素毛肚一袋 。
2、多清洗几遍备用 。
3、锅中烧水，水开后放入素毛肚焯水两分钟 。
4、焯水的同时 ， 准备配料：盐，生抽，辣椒油，花椒油 ， 少量的醋 ， 搅拌均匀备用 。
5、捞出后 ， 控出水分备用 。
6、放入盆中 ， 倒上提前备好的配料 。
7、搅拌均匀 。
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