文章插图
1、酥油糌粑
酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一 。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌 。
2、酿皮
青海地方风味的较浓的传统小吃 。在西宁和农业区各城镇出售的酿皮摊贩随处可见 。吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长 。
3、牦牛酸奶
【西宁有什么特产小吃 西宁市有什么特产和小吃】牦牛酸奶是民间非常传统的奶制冷饮，营养丰富 ， 助消化 。牧区的酸奶用牦牛奶制作，这种酸奶表层结为含奶油的黄色硬脂奶皮，扒开奶皮，软嫩黏稠的酸奶象豆腐脑一样洁白如雪，芳香扑鼻，入口，酸甜凉爽宜人 。
推荐阅读
- 鸡爪|一只鸡就两只鸡爪, 为什么市场上的鸡爪却从未断货? 到底从何而来？
- 冬季吃山药有什么好处 冬季吃山药的好处
- 感冒吃什么菜好一些 感冒吃什么菜好
- 北方人一般用什么材料包粽子 北方人的粽子里包什么东西
- 秋冬感冒了吃什么好的快 秋冬感冒吃什么药好得快
- 蒜蓉是什么
- 五谷分别都是什么吗怎么读 五谷分别都是什么
- 蒸鱼趐的方法 需要加入什么辅料
- 西柚和柚子有什么区别 西柚和柚子都有哪些不同
- 吃葡萄柚方法 吃葡萄柚方法是什么