文章插图
1、调料：红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇适量 。鸡一只 。
2、将整鸡切块，清洗干净备用；
3、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；
【炖鸡汤放什么调料 炖鸡汤的做法】4、葱切段、姜切片备用；
5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿；
6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时；
7、油菜洗净放入锅中 ， 煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可 。
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