文章插图
1、把买回来的猪骨飞水，去掉血腥，冲洗干净 。
2、把洗干净的猪骨放回锅里面，（煮汤最好是用沙锅，煮出来的汤比较好喝），加入适量的水 ， 水最好一次性加够 ， 中间在加水会影响汤的鲜味和营养，如果一定要加那么就加开水，生姜一小块，最好用拍打的 ， 加入几滴白醋，骨头的钙较容易流出 。
3、汤都在煮了，这时候你在来弄淮山，淮山去皮 ， 切块放在水中泡住，不然会变黑 。
【猪骨淮山汤家常做法 原来是这样做的】4、大火煮开，改用小火1个半~2个小时，在最后面的10分钟加入淮山，新鲜的准山易熟不需要煮太久，关火前加入盐就可以了 。
推荐阅读
- 淮山羊肉汤做法图解 原来是这样做的
- 淮山糕做法图解 很健康的下午茶
- 猪要炖汤怎么做 猪骨炖汤方法介绍
- 虫草花猪骨汤怎么做 虫草花猪骨汤的做法和功效窍门
- 猪骨淡菜红枣 猪骨淡菜红枣汤的做法
- 火腿鲫鱼汤如何做 火腿鲫鱼汤家常做法
- 莲藕花生煲猪骨汤 莲藕花生猪骨汤的做法
- 黑豆莲藕猪骨汤的功效 黑豆莲藕猪骨汤
- 排骨淮山汤的做法 排骨淮山汤怎么做
- 淮山药和铁棍山药的区别功效与作用 淮山药和铁棍山药的区别功效