【广西玉林豆腐的做法和配方 玉林豆腐角的做法】
文章插图
1、用料：豆腐4块，猪肉(瘦)200克，食盐5克，生抽2勺 ， 玉米淀粉1勺，虾米15克，姜1片，蒜1瓣，酱油10克 。
2、虾米浸泡10分钟 。
3、把瘦肉剁成未时，再加进虾仁一起剁 。
4、肉未放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味；把调味料拌均匀 ， 腌制2个小时 。
5、豆腐冲洗干净后，切成小四方形 。
6、在小豆腐中间挖一个小洞 。
7、把挖出的多余的豆腐放在肉未 。
8、然后拌均匀，再把肉未塞进豆腐里 。
9、蒸好后倒掉一些多余的水份 。
10、再加上少许的酱油调味即可 。
推荐阅读
- 咸萝卜干的腌制方法 广西咸萝卜干的腌制方法
- 10种豆腐的做法 10种豆腐做法，比肉都好吃！
- 东北砂锅豆腐的做法 需要注意这些内容
- 冬瓜豆腐汤做法图解 超适合冬天的汤
- 豆腐酿肉怎样煮好吃 豆腐酿肉煲怎么做好吃
- 美食浇汁嫩豆腐怎么做好吃 浇汁豆腐怎么做才好吃
- 泥鳅汆豆腐做法 又名泥鳅钻豆腐
- 白菜豆腐汤减肥吗能喝吗 白菜豆腐汤减肥吗
- 山药豆腐的做法 教你做山药豆腐汤
- 虾干蒸豆腐做法窍门是什么 虾干蒸豆腐做法窍门