文章插图
1、材料：长茄子250g、面粉50g 。
2、辅料：盐适量、味精少许、海鲜酱油适量、葱姜末适量、五香粉适量、高汤半碗 。
3、茄子洗净切条 。
4、撒入盐，拌匀，将茄子淹一下 。
5、逼出淹出的水分，撒入面粉，拌匀 。
6、锅里放油烧热 ， 将茄子倒入，煎成金黄色盛出 。
7、锅里放少许油烧热 ， 下葱姜末、酱油、五香粉煸香，加入高汤，下入茄子 。
【茄子拌面炒怎么做简单又好吃 面粉拌茄子的炒法做法】8、水分靠干加味精出锅 。
推荐阅读
- 东北茄子酱的做法大全 东北酱茄子的家常做法
- 香椿芽炒鸡蛋香椿芽用焯水吗 椿芽炒鸡蛋椿芽要焯水吗
- 雪燕泡发多久有毒能不能炒辣椒 雪燕泡发多久有毒
- 酱油炒饭的做法 酱油炒饭的家常做法
- 广东香菇炒鸡的做法 香菇炒鸡的做法
- 茭糖亠白炒虾仁的做法 具体方法如下
- 青椒炒白菜怎么做好吃 青椒炒白菜怎么做好吃窍门
- 鱿鱼蛋炒饭的做法 鲜鱿香葱蛋炒饭的做法
- 花蛤闭口是活的还是死的 花蛤炒不开口是怎么回事
- 木耳黄瓜炒鸡蛋的做法 木耳黄瓜炒鸡蛋如何做