文章插图
1、材料：藕一节、青椒两根、油少许、盐少许 。
【青椒炒藕丁做法窍门】2、青椒切?。呵卸?。
3、把藕丁放入开水中焯焯，捞起 。
4、锅中放油，烧热，倒入藕丁翻炒 。
5、待藕丁炒出汁，把青椒放进去，继续翻炒 。
6、青椒与藕丁混合均匀后可以放盐了，然后稍微加少许冷水 ， 水不要太多，听到滋滋的声音就够，继续翻炒 。
7、等青椒熟了就可以装盘了 。
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