文章插图
1、食材：鸡腿或鸡翅膀6-8只、面包糠80克、鸡蛋一个、淀粉60克、五香粉一勺、香葱1-2棵、姜片20克、黑胡椒粉一勺、盐1-2勺 。
2、将鸡翅膀或鸡腿洗干净后，倒入五香粉、葱花、姜片、黑胡椒粉、适量盐，一起腌制30分钟到一小时 。
3、把鸡蛋打好，再把鸡翅膀倒入，让鸡蛋液裹住鸡翅膀或鸡腿 。接着再裹上一层面包糠就准备进入“炸”的工序了 。
4、将油烧至7成热时 ， 就可以把鸡翅鸡腿放进去炸了，但要将火调?。?慢炸5-7分钟左右就可以了 。
5、最后将炸好的鸡翅鸡腿放到放有吸油纸的碟子上，把多余的油分吸走就好了 。
【同安炸鸡腿要加盟费吗 同安炸鸡的做法和配方】6、开吃的时候还可以根据个人口味加点番茄酱哦 。
推荐阅读
- 家常炸酱面的做法 怎样做家常炸酱面
- 炸藕夹怎样调糊 炸藕夹的面糊如何调制
- 鸡腿做法 鸡腿土豆青椒的做法
- 炸鸡架的配方和做法 拿走不谢
- 奥尔良烤鸡腌料配方 电饭煲也能做出奥尔良鸡腿
- 怎样炸面丸子 这样炸酥脆好吃
- 肉炒油炸土豆片圆菜青椒西红柿的做法
- 炸薯条的制作方法 炸薯条怎么做
- 顶级炸酱面的配方 炸酱的秘制配方
- 蛋卷炸虾做法图解 葱蒜味的很好吃