再接着，把蛋糕的侧面也涂上材料E 。这样，整个蛋糕都被巧克力层覆盖了 。需要注意的是，材料E要凝固得恰到好处，太软会无法涂抹，太硬则很难抹得平整 。
最后，再做一下表面装饰就行了 。在蛋糕侧面的底部蘸上一些大杏仁碎粒，顶部中心铺上一些白巧克力碎屑，在顶部四周用基础奶油霜挤上12朵奶油花，再插上12颗完整的大杏仁即可 。
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