随着生活水平的提高 ， 人们的饮食也变得越来越丰富了 ， 如油酥便是常见的一种 ， 将其涂抹在饼子上面能够让口感变得更加松软 ， 而且还具有一定的营养价值 ， 能够帮助增强免疫力 。 今天就来给大家说说该怎样做油酥？和面 01 按照食用量来筹办必然比例的面粉和酵母粉 ， 之后一边加水一边用筷子搅拌 ， 使其呈现出棉絮状后 ， 用双手揉搓当作团状 。
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醒面 01 将揉好的面团放在盆中 ， 之后用保鲜膜密封住 ， 醒大约一个小时 ， 直至看到面团变得蓬松即可 。
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热油加面粉 01 在锅中倒入少量的食用油 ， 等油开后徐徐插手适量的面粉 ， 而且快速的用筷子以顺时针扭转的体例来进行搅拌 ， 也可加必然盐调味 ， 这样油酥就做好了 。
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擀面 01 【怎样做油酥？】将适才醒好的面团掏出 ， 并用擀面杖擀当作厚薄平均的饼状 ， 之后用刷子蘸取适才做好的油酥平均的涂抹在上面 ， 然后卷当作蛋卷状 。
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切小块 再擀开 01 将蛋卷状的面用到切当作大小平均的小块 ， 再用刷子在上面涂抹层油 ， 避免粘连 ， 之后用擀面杖擀当作小饼状即可 。
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烘烤出炉 01 将做好的小饼放在烤箱里面烤大约二十分钟 ， 这样简单又甘旨的油酥饼就做好了 ， 切忌注重要把握好火候 ， 不然轻易影响口感 。
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以上内容就是怎样做油酥？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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