文章插图
1、原料:腰果、橄榄油、盐、生腰果200克 。
2、1勺橄榄油,1点点盐 , 两张吸油纸 。
3、把腰果,橄榄油和盐倒入平底锅 。搅拌均匀 , 点火 。
4、小火慢炒,大约10分钟 。
5、腰果变色了,八九分熟关火 , 放入吸油纸继续翻炒 。
6、直到腰果降温了,吸油纸把锅里和腰果上的油全吸掉 。
【炒腰果的家常做法窍门 炒腰果的家常做法】7、这时的腰果还软的,放一会凉透了,就酥脆即可 。
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