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大家好我是大强 ， 早餐是一日三餐最重要的一餐 ， 它不仅能提供人体所需的能量 ， 还对身体的健康非常重要 。 尤其是孩子上学 ， 早餐可不能马虎 ， 既要营养丰富 ， 还要好吃耐饿 ， 最主要的是做法必须简单 。 在家做的早餐吃得既干净又营养 。
我们要想补足营养 ， 又不想消化不良 ， 建议少给孩子吃油条汉堡 ， 多吃这3样早餐 ， 健脾养胃 ， 提高免疫力 。 今天大强推荐3道营养早餐的美食食谱 ， 供大家参考 。
推荐食谱一：山药早餐饼
山药给他刮去外皮 ， 再给它切成片 。 上锅蒸15分钟 。 蒸好的山药倒到大碗里面 ， 连汤汁也不要放过 。
然后准备一个小碗 ， 里面打入两颗土鸡蛋 ， 给它搅散 ， 把蛋液倒在山药上面 ， 给它捣成泥 ， 再加入100克的土豆淀粉 ， 落50克的面粉 ， 给它搅拌面糊状 ， 在里面加入一勺盐 ， 搅拌均匀 。
电瓶铛里面刷一些食用油 ， 把准备好的面糊倒进去 ， 表面撒一点黑芝麻 ， 盖上盖子焖三分钟 ， 翻面再烙两分钟就可以了 。
不需要去发面 ， 也不需要揉面 ， 特别的简单 ， 里面加的是土豆淀粉 ， 非常的劲道柔软 ， 里面有鸡蛋的香味 ， 也有山药的营养 ， 喜欢的朋友可以自己尝试一下哦 。
推荐食谱二：热汤面
首先准备2个西红柿 ， 清洗干净后 ， 用开水烫或者是用火烤 ， 把皮去掉 ， 直接切入到小锅里 ， 全部切好后加入一勺勺食盐 ， 摇晃均匀 ， 杀出西红柿汁水 ， 摇晃均匀后放那里等着备用 。
炒锅中加入食用油 ， 油热后下入西红柿翻炒 ， 在炒的过程中可以用铲子按压西红柿 ， 这样汁水会出来的更快 ， 炒到汁水变得非常多 ， 西红柿变得非常软烂 。 像这样加入适量的热水 ， 烧开后我们调个味 ， 向里面加入蚝油 ， 一点鸡汁 ， 使汤汁更鲜美 ， 再加一点生抽提个色 ， 下入挂面 ，
如果用鲜面条 ， 水就可以少放一点 。 煮至挂面五成熟 ， 下入一片紫菜 ， 再准备两个鸡蛋 ， 直接打入到勺子里 ， 这样我们就不用再额外多刷一只碗了 。 先用筷子把鸡蛋打发 ， 然后面条煮熟后下入青菜 ， 再倒入鸡蛋液 ， 倒鸡蛋液时可以用勺子像这样泼进来 ，
这样泼出来的蛋花会非常漂亮 。 然后把勺子放进汤锅里煮一下 ， 去除蛋腥味 ， 煮至青菜断生 ， 蛋花定型 ， 像这样就可以出锅了 。
哇 ， 这样做的热汤面 ， 营养美味 ， 暖心又暖胃 ， 喜欢的朋友可以自己尝试一下哦 。
推荐食谱三：鸡蛋早餐饼
早餐鸡蛋饼 ， 柔软筋道 ， 做法也简单 ， 盆里倒入200克的面粉 ， 加点盐 ， 搅匀之后 ， 倒入200毫升的清水 ， 再炒一个方向 ， 充分的给它搅拌 ， 搅拌到里边没有擀面疙瘩 ， 像这样起紧了 ， 然后盖上一个盖子 ， 给它松弛一会 ，
再倒入适量的水 ， 把面糊给它调稀 。 给大家看一下 ， 勺子上面能挂一层糊 ， 这个吸稠度就刚好 ， 电饼铛预热 ， 倒入面糊 。
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