【酒酿饼介绍 酒酿饼的价格】
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酒酿饼,以苏州当地冬小麦和酒酿为原料 。据采芝斋介绍酒酿饼每年清明前上市 , 6月落市 。价格方面,目前黄天源酒酿饼售价2.5元/只,采芝斋酒酿饼2.5元/只,乾生元酒酿饼2.5元/只
酒酿饼,一般在正月初上市,到三月中下旬下市 , 是春天的时令食品 。酒酿饼,以苏州当地冬小麦和酒酿为原料 。馅有荤素之别,以玫瑰、豆沙、薄荷居多 。一到上市季节 , 食品店门口便会设起炉灶,热炉烘烤 , 现烤现卖 。顾客买了,则趁热享用,不但甜肥油腻,还带有浓郁的酒酿香味 。
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