文章插图
1、用料：鸡翅中400克、花生油2汤匙、盐1茶匙、老抽1/2茶匙、料酒1茶匙、水淀粉小半碗、蒜1头 。
2、大蒜碎成蓉 。鸡翅洗净用刀在背面划两刀 。
3、热油锅把蒜蓉煸至金黄 。加入鸡翅翻炒 。
【鸡中翅怎么烧才好吃 鸡中翅怎么烧好吃】4、调入适量的料酒和老抽 。倒入一碗清水，盖上盖子小火焖20分钟 。加入适量盐 。
5、用水淀粉勾薄芡即可 。
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