烤鸡爪是一道特色小吃 , 主要材料为鸡爪 。 烤好的鸡爪色香味俱全 , 非常好吃 。 下面小编就把烤鸡爪的方法分享给大家 , 希望大家喜欢!东西/材料 鸡爪 , 蒜蓉辣酱 , 植物油 , 盐 , 孜然粉 , 辣椒面 , 蚝油 , 雪碧等等
操作方式 01 鸡爪子放入容器中加水没过鸡爪浸泡5个小时去一下血水 , 浸泡好的鸡爪控干水分切失落指尖
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02 然后从鸡爪的掌心面用刀切开 , 但不要堵截
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03 先用一根烧烤钢钎从鸡爪骨和皮的中心穿过 , 再用另一根钢钎从鸡掌的位置穿透即可
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04 碗中放入适量的蒜蓉辣椒酱、蚝油、雪碧搅拌平均 , 把盐、植物油、孜然粉、辣椒面筹办好
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05 烤箱选择上下管模式 , 温度250度预热5分钟 , 烤盘中整洁的铺放好锡纸
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06 【如何用烤箱烤鸡爪】把串好的鸡爪放在烤盘上放入烤箱中 , 烧5分钟后拿出鸡爪双面刷植物油 , 放入烤箱烤制10分钟
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07 10分钟后拿出鸡爪两面平均的刷上调制好的蒜蓉辣椒酱 , 放入烤箱烤5分钟摆布
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