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1、猪里脊肉600克 ， 洋葱2个，鸡蛋2个，烤牛肉酱适量，食用油适量，孜然粉适量 。
2、首先把买回来的猪里脊肉切片，切条都可以（如果嫌不好切，可以放进冰箱冷冻一会儿） ， 然后把鸡蛋清打进肉里，搅拌，把洋葱切碎，烤肉酱倒进碗里跟肉一起拌匀，腌制30分钟（烤肉酱里一般盐味重不需要放盐，如果烤熟后觉得味道淡可以再放盐） 。
3、然后用电饼铛到适量油，把肉片放进锅里 ， 就像在外面吃烧烤一样差不多兽翻面，然后可以用木铲在电饼铛上来回翻炒 ， 肉片很容易熟 。
【烤肉的做法电饼铛 电饼铛烤肉的做法家常做法】4、最后出锅时撒上孜然粉 。
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