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【糯米紫薯糕做法窍门 糯米紫薯糕做法】1、原料:糯米、紫薯、蜜香豆、碎花生、黑白芝麻、豆沙馅、蜂蜜 。
2、主料糯米和紫薯 。
3、紫薯高压锅15分钟蒸烂,糯米高压锅10分钟要分别做好备用 。
4、油炸花生去皮捣碎备用 。
5、紫薯蒸熟后和豆沙馅一起搅拌成泥备用 。
6、蒸好的糯米饭 。
7、用大碗或方盒里面放白芝麻、黑芝麻、熟花生 。
8、在做好底的大碗铺一层糯米饭 。
9、再铺一层紫薯豆沙馅 。
10、铺一层蜜香豆 。
11、再铺一层糯米饭 。
12、撒上白芝麻、黑芝麻、熟花生 。
13、放凉后用盘子放在碗上,翻过来把碗里的糯米饭扣在盘子里 。
14、撒上蜂蜜,用刀切成方块就可以吃了 。
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