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哎呀 ， 提到西红柿 ， 你是不是会想到那鲜红的果实和酸酸甜甜的滋味？没错 ， 西红柿可是我们餐桌上的常客 ， 无论是凉拌、炒菜还是汤汁 ， 都给了我们满满的味蕾享受 。 夏天的时候 ， 把西红柿放冰箱冷藏后切片 ， 撒点盐 ， 那味道简直就是夏日里的一缕清风 ， 让人瞬间感觉清凉舒适 。
但是 ， 你知道吗？这西红柿虽然好 ， 但它也是有讲究的 。 它和某些食物是不能一起吃的 ， 那你肯定好奇是哪一样呢？告诉你哦 ， 那就是我们常见的黄瓜 。 是的 ， 西红柿和黄瓜一起吃 ， 可能会让你的肚子不舒服哦 。 也许你会说：“我吃过很多次了 ， 没事啊 。 ”但长时间这样搭配 ， 对身体是有潜在危害的 ， 可能会导致消化不良或其他问题 。
所以啊 ， 亲爱的读者 ， 无论西红柿有多好吃 ， 与黄瓜搭配就是个大忌 。 虽然听起来像是奇怪的组合 ， 但生活中这种组合还是挺常见的 ， 大家要留心啊 。 就算再美味 ， 健康永远是第一位的！话说回来 ， 西红柿那么好吃 ， 还需要黄瓜配吗？单吃不香吗？哈哈 ， 下面就让小编来分享一个超级好吃的西红柿美食吧 ， 保证你吃了还想吃！
番茄虾球
配料：
西红柿 300克、新鲜虾仁 150克、橄榄油 20克、番茄酱 2汤匙、白糖 1茶匙、盐 2克、大葱 10克、姜 8克、蒜瓣 5克、白胡椒粉 少许、生抽 1汤匙、淀粉 10克混合水
烹饪步骤：
1.西红柿洗净 ， 切块备用
2.虾仁洗净 ， 用淀粉和少量的盐腌制10分钟
3.大葱、姜、蒜切碎备用
4.烧热橄榄油 ， 放入大葱、姜、蒜翻炒出香味
5.放入虾仁 ， 快速翻炒至虾仁变色
6.加入西红柿块 ， 继续翻炒几分钟
7.放入番茄酱 ， 白糖 ， 生抽 ， 白胡椒粉 ， 混合均匀
8.加水至适量 ， 盖上锅盖 ， 小火慢炖10分钟
9.最后调味 ， 加盐 ， 炒匀即可
选购技巧：
1、看颜色：选择颜色鲜红的西红柿 ， 表示成熟度好 ， 味道也更甜美 。
2、摸硬度：选择手感坚实的西红柿 ， 太软的可能过于成熟 ， 容易坏 。
3、看皮肤：选购时尽量选择皮肤光滑、无斑点、无裂缝的西红柿 ， 这样的西红柿新鲜且口感好 。
4、闻气味：好的西红柿有一股淡淡的香味 ， 如果闻到酸味或其他异味 ， 建议不要购买 。
生活小贴士：
【西红柿|无论什么时候，西红柿不能和它一起吃，再美味也不行，一定要注意】说到西红柿 ， 大家可要注意 ， 虽然它好吃 ， 但是与黄瓜同食是大忌 。 不管多美味 ， 也不要试图把它们放在一起哦！虽然短时间吃了可能没啥反应 ， 但长期这样食用可能会导致消化不良等问题 。 吃食物时 ， 知道它们的“伴侣”和“冤家”真的很重要呢！
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