文章插图
1、用料：兔肉200克、尖椒60克、料酒4克、盐2克、冰糖2克、胡椒粉1克、油6克、姜3克、葱3克、干辣椒1克、蒜3克、鸡精1克、白酒8克 。
2、将兔肉切块 ， 放入料酒、盐、胡椒粉腌制片刻 。
3、锅里倒入油，放入冰糖 ， 加热至融化变成枣红色 。放入兔肉翻炒 。
4、加入葱、姜、蒜、干辣椒 ， 倒入白酒炒香 。
5、加水没过肉，放入适量的盐，盖上锅盖焖煮40分钟 。
【怎么做兔子肉最好吃 怎么做兔子肉最好吃窍门】6、大火收汁后，加入尖椒 ， 放一点鸡精，翻炒均匀出锅 。
推荐阅读
- 清明果怎么做法 正宗清明果做法
- 东北正宗锅包肉的做法 正宗锅包肉的做法
- 正宗牛肉馅饼的做法 牛肉馅饼用烫面还是发面好
- 麻辣鱼头怎么做好吃又简单 麻辣鱼怎么做好吃
- 干猪皮怎么做好吃又简单的做法 干猪皮怎么做好吃
- 牛筋怎么炖好吃 牛肉怎么炖好吃又烂放什么调料
- 放肉松的虾怎么做 放肉松的虾怎么做好吃
- 生猪肝怎么炒好吃又嫩 生猪肝怎么炒
- 干烧酸辣鲫鱼的做法
- 红烧大肠的做法 怎么做红烧大肠