文章插图
1、材料：白菜一小颗，猪肉馅100克 ， 发好的面500克，葱适量，姜适量，花椒粒30粒，蚝油两勺，酱油两勺，香油适量，色拉油适量，大骨汤适量 。
2、白菜洗净用水烫一下，沥干水分剁碎备用 。
【鲜肉白菜包子馅的做法窍门 白菜馅包子怎么做好吃】3、准备葱姜切碎 ， 蚝油，酱油，大骨汤适量，炸好的花椒油 。
4、肉馅用凉水泻一下，不停搅拌使肉馅充分吸人水分成粘稠状，再加入冰箱冷冻后的骨汤拌匀，随后加葱姜末蚝油酱油和炸好的花椒油拌匀，再放入剁好的白菜搅拌均匀，最后淋上适量香油拌好 ， 全程没有放盐靠蚝油酱油调味 。
5、醒发好的面分成大小均匀的剂子 ， 擀成圆饼放馅料包好，上屉蒸15分钟出锅 。
推荐阅读
- 大白菜怎么做好吃菜谱 视频 大白菜怎么做好吃菜谱
- 白菜肉卷正宗做法 白菜肉卷正宗做法大全
- 香菇白菜馅饺子怎么做才好吃 香菇白菜馅饺子怎么做
- 白菜|“霜降见一鲜，一年病不沾”！霜降将至，“1鲜”指啥？别不懂吃
- 雪里红包子馅怎么做好吃 雪里红包子馅怎么做好吃窍门
- 白菜炖粉的家常做法 白菜炖粉制作方法
- 辣白菜炒五花肉 辣白菜炒五花肉做法
- 葱香包子做法窍门图片 葱香包子做法窍门
- 肉丸白菜粉丝汤怎么做 白菜粉丝肉丸子怎么做
- 辣白菜肉末炖豆腐的做法 辣白菜肉末炖豆腐怎么做