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【爽滑杏仁豆腐 爽滑杏仁豆腐怎么做】1、材料：杏仁露240ml、牛奶200ml、白糖20g、吉利丁片4片（20克）
2、把吉利丁片剪成小片，放入冰水泡软 。
3、把牛奶和杏仁露奶锅里面 。
4、白糖放入奶锅里面，放在火上煮热，糖花开就行了 。
5、把泡软的吉利丁片放入杏仁露里面搅拌均匀 。
6、晾凉后放入冰箱冷藏2-3小时 ， 凝固成型即可 。冰凉败火的杏仁豆腐做好了 。
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