文章插图
1、材料：黄油100克、糖粉50克、盐1/4小匙、全蛋液30克、低筋面粉150克、泡打粉1/4小匙、奶粉25克、蛋白15克、杏仁豆35粒
2、室温软化黄油，加糖粉，盐打发 。
3、分次少量的加入打散的全蛋液打发 。
【杏仁豆小西饼 小杏仁饼怎么做】4、低筋面粉加泡打粉过筛，连同奶粉一起加入打发黄油中,用橡皮刮刀将所有材料拌匀混合均匀 。
5、用手抓捏成面团状 。
6、将面团分割成35份，在手掌上搓成圆球状，排放在烤盘上，中间预留空隙 。
7、在每颗圆球上刷上蛋白液，烤箱165度预热，上下火中层约25分钟，熄火后继续用余温焖10分钟左右，烤好的移至烤网上放凉 。
推荐阅读
- 爽滑杏仁豆腐 爽滑杏仁豆腐怎么做
- 土豆小排汤的做法大全 小排土豆煲
- 杏仁南瓜籽酥饼怎么做视频 杏仁南瓜籽酥饼怎么做
- 凉拌杏核怎么做 杏仁凉拌怎么做
- 奶枣里面的杏仁什么口味最好 奶枣里面的杏仁什么口味
- 杏仁煲西施骨怎么做好吃 杏仁煲西施骨怎么做
- 杏仁鲜果燕麦粥怎么做 杏仁鲜果燕麦粥怎么做好吃
- 红糖杏仁奇普怎么做好吃 红糖杏仁奇普怎么做
- 杏仁炖燕窝 杏仁桃仁燕窝怎么做
- 苹果和杏子能一起吃吗 苹果能和杏仁一起吃吗