【小跟蒜的做法大全 小跟蒜怎么腌好吃】
文章插图
1、辣拌小根蒜
材料：小根蒜400、大蒜20克、盐3克、醋15克、蒜蓉辣酱半袋、生抽20克、白糖15克、辣椒面3茶勺 。
做法：小根蒜摘洗干净,然后用水泡2小时后 ， 沥干水分;期间备好其他原材料;然后把蒜切碎接下来,加入蒜末，盐，辣椒酱，生抽、辣椒面、醋 ， 白糖，拌匀拌好的小根蒜咸菜，放入瓶中盖好盖子，放入冰箱保存，吃时拿出就可以了 。
2、小根蒜拌豆腐
材料豆腐200g、小根蒜400 。
制作方法；把豆腐用开水焯一下，小根蒜也用沸水焯熟，然后小根蒜切成细末，与豆腐放在一起，调匀，加入辣酱调味 ， 调好以后就能食用 。
3、小根蒜炒鸡蛋
材料；鸡蛋4个、小根蒜一把 。
制作方法；把小根蒜用清水洗净，再切成细末，然后加入少量食用盐，再磕入三个鸡蛋调匀 ， 在锅中放油加热以后把蛋液倒入锅中，炒成块状以后直接出锅装盘食用即可 。
4、小根蒜炒肉
材料；肉200g、小根蒜一把 。
制作方法；把适量的小根蒜洗好以后切成段状，把肉切成片状加料酒和生抽腌制一下，炒锅中放油，加热以后放葱花炒香，再把肉片入锅炒到变色，随后加入小根蒜炒匀再加入适量的生抽与食用盐，炒熟以后直接出锅装盘就能上桌食用 。
推荐阅读
- 蜂蜜腌橙子制作方法 蜂蜜腌橙子的功效
- 蔬菜蘸酱的做法 蔬菜蘸酱拼盘怎么做
- 正宗炸鲜奶的做法视频窍门 正宗炸鲜奶怎么做
- 粉店的汤怎么做好吃窍门 粉店的汤怎么做好吃
- 冷冻翅中怎么做奥尔良鸡翅 奥尔良鸡翅中的做法
- 椰蓉蜜豆卷的做法 椰蓉豆沙卷怎么做
- 桃膏怎么做 桃膏的熬制方法
- 新鲜的百香果怎么吃最好 新鲜的百香果怎么吃
- 玉米自发粉馒头的做法 怎样做玉米馒头的方法
- 三杯鸡的做法视频教程窍门 张亮三杯鸡的做法