文章插图
别看洋葱便宜，它可是真正的全球普及的蔬菜 。法国人喜欢喝洋葱汤，意大利面的配菜少不了洋葱，希腊人最擅长用洋葱调味，印度人尤其喜欢吃生洋葱，如此受欢迎，和它卓越的功效分不开 。降压降脂洋葱中所含的槲皮酮具有神奇的作用 。它能抑制血小板凝聚，对抗血栓形成 。它还能阻止自由基对动脉血管的损害，使动脉血管内壁光滑，富有弹性 。
【吃洋葱有什么好处 每天一颗血管好】 洋葱皮中的色素成分含有强力的抗氧化物质——儿茶素，对治疗高血压等病症十分有效 。洋葱含有丰富的钾元素，有很好的降脂、降压的作用 。
稳定血糖洋葱中还含有类似降血糖药的有机物，糖尿病患者经常食洋葱能起到较好的辅助降低血糖作用 。
强效护心洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平 ， 改善红血球细胞膜功能 。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作 。
抑制癌细胞
1.洋葱中含有抗氧化作用的微量元素——硒及一种叫“栎皮黄素”的植物化学物 ， 能抑制致癌物活性，阻止癌细胞生长 。
2.洋葱有消灭癌细胞的能力，能促进癌细胞不利环境的形成，破坏癌细胞之间的通信，从而抑制了肿瘤的增长 。
3.洋葱可以有效地杀死乳腺癌细胞 。我们可以在平时的日常饮食中多加入红皮洋葱，让这一超级食物成为餐桌上的抗癌圣品 。
增加骨密度多项研究发现 ， 吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要 。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险 。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用 。
延缓衰老紫皮洋葱中还含有植物花青素，这是一种比维生素C和维生素E的抗氧化能力强数十倍的植物化学物质，能够保护人体免受自由基的损伤 。
推荐阅读
- 洋葱水洗头有什么好处 生发、去头皮屑，超好用！
- 洋葱和藕可以一起吃吗 洋葱和藕凉拌的做法
- 新鲜的鱼腥草怎么吃法 新鲜鱼腥草怎么吃最好
- 蜜枣怎么吃最好 蜜枣怎样吃好
- 柠檬那么酸怎么吃有什么好处 柠檬那么酸要怎么吃
- 少油少盐的清蒸带鱼能吃吗 少油少盐的清蒸带鱼
- 培根洋葱炒马铃薯 培根洋葱炒马铃薯好吃吗
- 青椒炒牛杂怎么做好吃窍门 青椒炒牛杂的家常做法
- 西柚可以直接吃吗 西柚可以直接吃吗?
- 香蕉的新吃法 香蕉的吃法