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1、人参果的吃法很多，常见的有直接食用、凉拌、煮粥、以及炒菜 。直接食用可以将其果皮削掉 ， 也可以直接洗净后食用 。凉拌只需要把它洗干净，切成薄片，然后放在清水中煮熟捞出放凉 。加入蒜泥、香油、酱油、醋，搅拌均匀后就可以了 。人参果还能够煮粥，将它跟大米、小米一起煮成粥，煮好后加上一点白糖就可以了 。
【人参果怎么吃图解 人参果可以怎么吃】2、人参果的营养价值很高，含有丰富的碳水化合物，蛋白质和多种微量元素，维生素，可以迅速补充人体的水分，促进新陈代谢，每天适当的吃1到2个人参果，可以增强人体的抵抗力，美容养颜，抗衰老 ， 抗肿瘤 。可以维持血压，血糖，饭后吃一个人参果，可以促进肠胃的蠕动帮助 ， 消化吸收，预防肥胖 。
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