文章插图
1、先将买的鱼处理干净备用 。
2、将泡酸菜、泡姜生姜切片，大蒜切开就行 ， 大葱切长节 。将泡酸菜、泡姜、大蒜、花椒、豆瓣、生姜片都放在一个碗里备用 。
【怎样烧鱼又嫩又入味 鱼怎样烧出来更入味】3、将锅烧热倒入适量菜油，等油热就倒入碗里的调味料炒香，再将鱼放入煸炒，同时加黄酒和老抽 ， 炒的鱼肉有些变色就加水烧开，之后小火慢炖30分钟左右 。出锅前加白糖、醋和大葱段，葱变色就出锅装盘 。
推荐阅读
- 水煮肉丸子怎么做又滑又嫩 怎样做水煮肉丸子好吃又松软
- 排骨炖多久能烂怎样能把排骨炖烂 排骨炖多久最烂
- 如何做猪肉汉堡 怎样做猪肉汉堡
- 彩虹披萨如何做 彩虹披萨怎样做
- 红烧鱼块这样做 红烧鱼块这样做才好吃
- 猪肝炒黄瓜怎么炒好吃又嫩 猪肝炒黄瓜的做法大全
- 酸辣土豆 酸辣土豆怎样炒好吃
- 猪肉怎么吃最有营养 猪肉怎样吃更营养,更健康
- 软炸青蘑怎么做 软炸青蘑怎样做
- 怎么炒鸡肉 怎么炒鸡肉又嫩又烂不老不柴