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莲子是生活中比较常见的一种植物，营养价值丰富 ， 那么莲子最佳搭配是什么？哪些人不适合吃莲子？桂圆红枣莲子汤莲子与桂圆和红枣一起食用，具有补心脾，辅助脾胃虚寒的功效，具体的制作方法如下：
1.准备桂圆8颗、红枣10颗、莲子15粒、冰糖5-6块 。
2.将桂圆、红枣、莲子清洗干净，去皮放在碗中备用 。
3.在锅中放入600ml的水 ， 加入桂圆、红枣、莲子，待火开后，用小火炖25分钟 。
4.煮好后 ， 加入冰糖，用筷子搅拌均匀，融化即可 。
莲子排骨汤莲子和排骨一起炖汤喝，具有清心、安神、补中益气的功效，具体的方法如下:
1.准备排骨500g、莲子20粒、生姜10g 。
2.将排骨清洗干净血水，在锅中加入适量的水 ， 水开后放入排骨和生姜，煮5分钟，去除腥味，捞出排骨 。
3.将莲子清洗干净，去皮，在锅中加入800ml的水，水开后放入排骨和莲子，用小火熬35分钟 。
4.莲子排骨熟后，加入味精、盐等调味即可 。
枸杞莲子汤枸杞是一种滋补药材，和莲子一起食用 ， 具有美容养颜、清心安神的功效，具体的方法如下：
1.准备了枸杞25g、莲子10个、冰糖3-5块 。
2.将枸杞和莲子用冷水清洗干净，莲子去皮，去除莲子心 。
3.在锅中加入400ml的水 ， 水开后放入枸杞和莲子，用小火熬10-15分钟 。
4.最后加入白糖，用筷子搅拌均匀即可 。
百合莲子汤百合本身具有很高的药用价值，一般食用的是百合干 ， 和莲子一起食用具有润肺止咳、补中益气的功效，具体的方法如下：
1.准备百合20g、莲子10g、冰糖5-8块 。
2.将莲子清洗干净，去掉莲子心 。
3.在锅中加入500ml的水 ， 水开后放入莲子和百合一起煮烂，可用筷子戳 。
4.煮烂后，加入冰糖进行搅拌 。
注：加冰糖能够与对莲子和百合的苦味有所缓解，口感会更加鲜美 。
哪些人不适合吃莲子大部分人在正常情况下食用莲子并不会出现任何不适症状，如果是以下两种人群一般不建议食用 。
大便燥结者 莲子具有涩肠止泻的功效，如果是大便燥结者食用后，会加重便秘的情况，对病情的恢复有所阻碍 。
胃寒怕冷者 莲子中的莲子心 ， 味苦性寒，如果是胃寒怕冷者食用后 ， 会加重体内虚寒之气，使全身发冷、流虚汗等不适症状，对胃部的刺激比较大 。
【莲子最佳搭配 哪些人不适合吃莲子】 注：莲子不宜多吃，一般建议每天食用量在30-50g之间 。
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