文章插图
1、准备一个干净的盆,用勺子盛入三勺面粉,加水和成面团 。
2、在菜板上洒些面粉,防止沾菜板 。把面团放在上面,按扁成圆形或方形 。
3、在面皮上倒上香油,并用刷子刷均匀 , 让油香铺满整张面皮 。
4、在面皮上撒盐,均匀的撒在面皮上,继续铺上葱花 , 也尽量摊均匀 。
5、从面皮的一端轻轻地卷起面皮成条状,葱花就在多层都有分布了 。
6、再从面条的一端将面条卷成圆圈,又回到了面团的形状 。
7、用开擀面杖把面摊平 , 摊平后的面块显得大了点 , 于是用刀划成几块 。
【怎么做烙葱油饼 葱油饼的做法】8、把开小火,锅里倒少许油润锅,面块放进去煎成两面金黄就可出锅了 。
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