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进入十月份的尾声 ， 即将要迎来霜降 ， 过了秋季最后一个节气 ， 我们就迎来最寒冷的冬天 ， 现在还处于季节交替的时候 ， 温度一直在下降 ， 身体的新陈代谢加快 ， 身体虚弱无力 ， 女性特别容易贫血 ， 气色会特别差 ， 肠胃特别不舒服 ， 晚上容易失眠等情况 。 现在我们生活条件好了 ， 越来越多的人 ， 开始注重养生 ， 一日三餐很有讲究 ， 安防人晚餐喜欢喝汤 ， 尤其是鸡汤 ， 今天分享一款南方人常喝的鸡汤做法——黄芪党参玉竹煲鸡汤 ， 汤汁鲜美 ， 营养非常丰富 ， 不懂吃可惜了 。 天冷了 ， 无论多忙 ， 常给家人喝这汤 ， 补血益气 ， 增强免疫力！
【黄芪党参玉竹煲鸡汤的食谱解析】
准备一些食材：选购黄芪25克左右（黄芪是一种常见的中药材 ， 药用价值高 ， 黄芪可以用来泡水喝 ， 拿来煲汤也很不错） ， 挑选新疆大枣若干个 ， 玉竹20克左右 ， 温水少许 ， 沙参30克左右 ， 党参35克左右 ， 选购枸杞子一小把 ， 挑选新鲜老母鸡一只（老母鸡是秋冬温补的食材 ， 老母鸡汤非常鲜美 ， 让你身体更加强壮 ， 气色越来越好） ， 黄酒少许 ， 冷水若干 ， 姜片适量 ， 其他调味品 。
正确制作顺序：
1：提前准备好老母鸡 ， 玉竹和其他食材 ， 先把红枣去核洗干净 ， 枸杞子用冷水冲洗掉灰尘 ， 控干表面的水分即可 。 【包子|天冷了，无论多忙，常给家人喝这汤，补血益气，增强免疫力！】
2：准备好一个空碗 ， 放入黄芪 ， 党参和沙参 ， 用清水浸泡洗净 ， 玉竹用温水浸泡 ， 将生姜去掉外皮 ， 生姜切成一些片状 ， 放在一边备用 。3：提前让商贩把老母鸡宰杀好 ， 从中间破开肚子 ， 将内脏都取出来 ， 里面反复清洗干净 ， 去掉鸡头和鸡尾 。
4：将鸡肉剁成若干块 ， 用冷水浸泡出血水 ， 另外起锅加上冷水 ， 放入一些鸡肉 ， 加上黄酒或料酒 ， 放入一些生姜片 ， 提前把鸡肉焯烫去腥 ， 温水冲洗干净 。
5：将鸡肉放在锅中 ， 分别放入黄芪 ， 沙参 ， 党参 ， 红枣 ， 姜片和其他食材 ， 加上足量的冷水 ， 中小火炖1.5个小时 ， 中途可以舀掉一层油腻物质 。6：鸡肉煲至软烂 ， 最后放入一些枸杞子 ， 加上食盐 ， 胡椒粉和其他佐料 ， 焖煮几分钟即可 ， 出锅 ， 这款黄芪党参玉竹煲鸡汤就烹饪完成了 。
黄芪党参玉竹煲鸡汤是一款营养鲜美的进补鲜汤 ， 具有很强的食疗效果 ， 鸡肉软烂入味 ， 汤汁超级鲜美 ， 滋补养颜 ， 补血益气 ， 呵护我们的肝肾 ， 让身体更加强壮 ， 气色越来越红润 ， 早食早受益 。
小伙伴们 ， 你们是否掌握这款黄芪党参玉竹煲鸡汤的正确做法吗？（文中配图均来自网络 ）
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