2、另外 , 食用草莓时应避免与胡萝卜同食 。因为草莓富含维生素C,两者同食容易降低食物的营养成分 。
3、草莓还不宜与海味食品同食,因为草莓中含有丰富的鞣酸,与海味食品同食不仅会降低海味食品蛋白质的营养价值 , 还容易导致腹泻、恶心、呕吐等 。
草莓的选购储存1、选购草莓时应该选择色泽鲜亮、有光泽、有细小绒毛、结实、手感较硬的优质草莓 。而不要选择果实太大或过于水灵的草莓 。
2、储存草莓前可用盐水浸泡一下,然后用保鲜袋装好,放入冰箱内保存 。
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