【土豆炖腊排骨的家常做法 腊排骨的家常做法】
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1、食材：腊排骨3根 ， 葱段，姜片，藕，西红柿5个，白醋，料酒，红枣，芹菜适量 。
2、将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下，然后用热水洗净 。
3、西红柿切厚片，藕去皮切片待用 。
4、砂锅中加入热水 ， 放入洗净的腊排骨，葱姜 。
5、加入料酒，红枣，白醋，藕片 ， 西红柿片，大火烧开 。
6、撇去浮沫后转为小火炖2小时 ， 然后再放西红柿片，芹菜段 ， 炖2分钟加盐和香菜调味即可 。
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